うるちです！
温かくなったかと思ったら今度は雨続きで急にまた寒くなったり、相変わらず近年の気象変化は読みにくいなあと感じます。毎日着る服を選ぶのも大変ですよ。
寒い日に薄手の服なんか選んじゃった日には、風邪を引きそうになりますからね。逆に暑い日に厚着しちゃったら、それはそれで余計に汗をかかなきゃいけないし。
なかなか思うように時間の取れない中、それでもちょっとずつブログ記事も書いていこうかと考えています。家庭でのリアル生活とバランスを取りながらやらなくちゃ。
最近はゆでたまご熱はちょっと落ち着いてきましたが、目玉焼きにシフトしてきたなあ。どっちでも作れと言われれば作るけど、黄身も残さず食べてくれ子供たちよ。
モソモソして食べにくいというのも非常によくわかるんだけど、たまごの栄養の核っていったらやっぱり黄身部分だと思うんだけどなあ。何よりもったいないし。
たぶん白身だけ食べるよりタンパク質も補給できると思うし。全部溶き玉子にしてフライパンに流して普通に玉子焼きにしちゃったほうが、残さず食べてもらえるだろうか。
毎日おやつにおつまみに献立に、あれこれ考えながら料理を作るのもなかなか大変です。昨日はかつおたたき切って出しただけだからそんな手間かからんかったけど。
買い込んだ食材を悪くなる前に使い切るのにも、事前にある程度の計算は必要になってきます。これはさっさと使ったほうがいいな、という食材はとりあえず炒めちゃえ。
加熱調理しとけば何とかなるだろ、という大雑把ぶりだけど実際割と何とかなってる。カロリーの取り過ぎだけは継続して気を付けないといけないけどね。
以上、うるちでした！
