うるちです！
最近寒くなり冬らしくなってきたなあとか思ってたら、急にメチャクチャ気温上がって外の雪が解けまくりで道路がグズグズ。靴に水しみるし歩きにくいったらありゃしない。
そんな路面状態の悪い中でも、しっかりウォーキングには行ってきました。帰宅後は即シューズドライヤーに靴を突っ込まなきゃいけなかったけど。
特に寄り道するわけでもなく、余計な物を買うわけでもなく、いつも通りのルートを歩いて日常使う食材とか買い物して帰ってきたような感じです。
クリスマスという大型イベントを控えた週末だったからか、店がとにかく人でごった返していました。みんな大好き安売り系スーパーだったからというのもあるかな。
クリスマスを意識したケーキやチキンなどもすでに並んでいましたが、かまぼこや伊達巻がまとめて詰まったお正月セットなんかも売られてました。
賞味期限チェックしたら余裕で年明けまで食べられると思ったので、サクッと今のうちに買って必要な時まで冷蔵庫に突っ込んでおくことに。早めの準備、これ大事。
そういえば最近買った料理研究家のリュウジさんのレシピ本を見ながら、煮卵作ったりもしてました。２～３日漬け込むとおいしいらしいので、まだ寝かせておこう。
今年のクリスマスにはレシピ本に載っているフライドチキン作りに挑戦してみようかと企んでいます。よくわからんオールスパイスとか今から買い集めてる。
普段スパイスなんてそんなに買うほうじゃないので、どんな味がする物やらまったく想像がつきません。でも料理がおいしくなるんなら、常備しておいてもいいかな。
ポテサラなんかも作ってみたんですが、おいしいけど甘さはあんまりないので北海道民としては新鮮な味でした。この辺りは煮物もサラダも煮卵もだいたい糖分たっぷりだし。
せっかくお金を出して買ったレシピ本なので、ガッツリ元を取るべく活用しまくろうかと思っています。おいしい物いっぱい作って家族に振る舞うぞ！
以上、うるちでした！
